【数量限定／贈答専用】 今季は収穫量に限りがございます。予定数量に達し次第、販売を終了いたします。
伝説の蜜柿
一口で秋が満ちる。黒糖のような濃密な甘みと“シャリ→とろ”の二段食感。幻の高級ブランド柿を大切な方へ。
「伝説の蜜柿」は、数に限りのある“一期一果”。
口いっぱいに広がる濃密な甘みと、きらめく果肉の美しさ。
果物を超えた“生き方のギフト”を、大切な方へ。
| 商品管理番号 | M01 |
|---|---|
| 生産地 | 和歌山県 紀の川流域（生産者：農業生産法人 永徳園） |
| 素材 | 品種：平核無（ひらたねなし）／樹上脱渋仕上げ 内容量：贈答用 |
| 注意事項 |
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| 商品詳細 | 紀ノ川柿とは果肉に黒糖を散らしたような黒いゴマ模様、黒糖と蜂蜜を思わせる濃密な甘さ、そして“シャリ”と弾けて“とろり”とほどける二段階食感。樹上で一つずつ袋掛けし、固形アルコールで渋を抜く「樹上脱渋」によって生まれる、希少な高級ブランド柿です。 生産者「かき兄」の物語泉州水なすの日本一生産者として名を馳せた“なす兄”が、火災・土地返還・病との闘いを越え、紀州で再起。土づくりから果実の一つひとつに命をかける姿勢はそのままに、新たな挑戦で生まれたのが、この「伝説の蜜柿」です。 |
生産者からのメッセージ
「切ってみ？中、花火みたいやろ。これが“ええ柿”やねん。」
泉州で水なすを極めた“なす兄”が、紀州で挑む第二章──「かき兄」。逆境を越えて辿り着いた一果を、心を込めてお届けします。
